samedi 23 décembre 2006

SAINT CHRISTOL



Superbes gambas grillées sur des braises de pommes de pins et de sarments de vigne... Comme aurait dit mon grand-père MARIUS "mieux vaut deux grosses qu'une seule petite..."...

SAINT CHRISTOL


Poêlée de figues, pommes et poires du jardin, tout juste cueillis sur les arbres, confites avec du bon miel de châtaignier des CEVENNES, rehaussée, il fallait oser, de quelques brins de romarin... Tout simplement délicieux (n'est-ce pas Pierrot ?).

jeudi 14 décembre 2006

Souvenir de vacances


La fabrication de la confiture de figues, quelques heures après les avoir cueillies sur les figuiers, à SAINT CHRISTOL LES ALES (département du GARD) chez nos nouveaux amis ANNE-MARIE et FRANCIS qui nous ont fait l'honneur de nous prêter leur maison pendant leurs vacances au KENYA... Qu'ils en soient ici chaleureusement remerciés.

2nd Lt Robert William STEAD


Voici la photographie du "wrist tag" (littéralement étiquette de poignet) de Robert William STEAD, soldat anglais ayant probablement combattu dans le secteur de LA COUTURE durant la guerre de 1914-1918, dont je m'évertue depuis plus de 25 ans à rechercher la trace...

Je reviendrai plus tard plus amplement sur ce sujet qui me tient beaucoup à coeur, et c'est vraiment peu dire.

lundi 6 février 2006

Mon fils JULIEN


Voici la photographie de mon fils cadet, JULIEN, dans sa tenue de soldat du feu.

Je ne suis pas peu fier qu'il ait choisi cette voie, après avoir terminé ses études de peintre carrossier automobile, sans que j'ai eu la moindre influence sur son choix.

Bravo JUJU !

jeudi 2 février 2006

Oh la belle bête que voilà !


Deuxième dimanche de chasse de le campagne 2005-2006, sur notre petit territoire, dans la belle plaine de LA COUTURE, avec PIERRE ; malgré quatre coups de fusils, ce lièvre courageux, bien qu'atteint, continuait à courir ! Heureusement pour nous que "killer" TOM était là pour le courser et le rattraper deux cents mètres plus loin !

La terrine préparée par mon ami THIERRY fut succulente...

mercredi 1 février 2006

Le trio infernal

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De gauche à droite, JEAN-CLAUDE, BERNARD et votre serviteur, très dangereux lorsque nous sommes réunis... Grands amateurs de J&B et autres éléments liquides alcoolisés, de tripailles et de ripailles, d'histoires de chasse et de gaudrioles en tous genres, en résumé : "no limit"...